在古代，扶姓人物如扶风，是汉代的一位学者，以其深厚的学识和高尚的品德受到尊敬。然而，具体的历史细节和事迹已经难以考证。在近现代，扶姓的人可能在某些专业领域有所成就，但他们的知名度主要限于行业内，而非大众层面。
至于扶姓的明星，由于姓氏的特殊性，公众视野中的扶姓明星并不多见。可能在地方戏曲、影视或者音乐界有一些扶姓艺人，但由于信息的局限性和地域性，他们可能并未达到全国性的知名度。例如，可能有些地方电视台的主持人或小有名气的演员姓扶，但他们的名字和作品可能未广泛传播到全国观众。
在当今的娱乐产业中，明星通常需要通过广泛的媒体曝光和作品传播来积累知名度，而扶姓的明星可能由于种种原因，如作品数量、类型或者推广策略，未能达到这样的影响力。因此，我们很难列举出一串知名的扶姓明星名单。
总的来说，扶姓虽在中国历史中存在，但其名人和明星的数量相对较少，且知名度相对较低。这主要是由于姓氏的罕见性和个体在历史和文化中的地位决定的。然而，每个姓氏都有其独特的历史渊源和文化价值，每一名扶姓的个体都在自己的生活和工作中闪耀着独特的光芒。
